Huawei 2
Рецепт неаполитанской пиццы вошел в список нематериальных ценностей ЮНЕСКО

Неаполитанская пицца получила статус нематериального наследия ЮНЕСКО. В столице административной области Кампании до сих работает пиццерия, где, как говорят, в 1889 году придумали самую известную разновидность этого блюда - "Маргариту".

Свое название она получила в честь королевы Маргариты Савойской, а ингредиенты - помидоры, моцарелла и базилик - символизируют цвета итальянского флага. Рецепт второй классической пиццы, " Маринары", тоже не сложный - к тесту добавляют томаты, оливковое масло, орегано и чеснок.

Итальянские "пиццайоло", так называют поваров, которые специализируются на приготовлении блюда, очень ревностно относятся к точности первоначальных рецептов. Они надеются, что статус "всемирного наследия" избавит пиццу от таких ингредиентов как ананас или шоколадная стружка, которые добавляют современные кулинары из других стран.

Izohlar: 0
Siz identifikatsiyadan o'tmadingiz
Ro'yxatda bo'lmay turib izoh qo'shish

Tepaga