"Carlsberg Uzbekistan" начал производство крепкого пива "Балтика №9"

На пивоваренном заводе "Carlsberg Uzbekistan" произведена первая партия сорта "Балтика №9 Крепкое" в соответствии с лицензионным соглашением, которое было подписано 23 мая этого года между СП "UzCarlsberg" (бывшее СП "Sarbast Plus") и пивоваренной компанией "Балтика".

Лицензионное соглашение предусматривает производство популярных в стране "тройки" и "девятки" в стеклянной бутылке 0,5л и пластиковой упаковке 1л на пивоваренном заводе "Carlsberg Uzbekistan". В середине октября в магазины Узбекистана уже поступила "Балтика №3" отечественного производства.

Как сообщается в пресс-релизе компании, по итогам 2007 года совокупная доля "Балтики №3" и "Балтики №9" в общем объеме продаж компании "Балтика" в Узбекистане превысила 50%. Лицензионное производство позволило значительно сократить издержки, связанные с логистикой и транспортом.

Это благоприятно отразилось на стоимости продукции для конечного потребителя – она стала ниже на 30%. Розничная цена, исходя из текущей конкурентной среды, на "Балтику №9 Крепкое" в стеклянной бутылке емкостью 0,5л составит в среднем 1600 сумов.

Любители пива ценят балтийскую "девятку" за особую крепость, которая достигается исключительно путем естественного брожения. Пиво варится по уникальной рецептуре, разработанной специалистами "Балтики", из высококачественного солода и хмеля и гармонично сочетает в себе уникальную крепость с легкостью вкуса.

При брожении этого сорта используют особо выносливые по отношению к алкоголю дрожжи, способные выработать больше спирта. Приготовление крепкого пива – процесс более трудоемкий и длительный по сравнению с производством легких сортов.

Содержание алкоголя в пиве "Балтика №9" составляет не менее 8% об. Экстрактивность начального сусла – 16%. Первый розлив сорта "Балтика №9 Крепкое" состоялся в 1998 году на заводе компании "Балтика" в Санкт-Петербурге. Сорт с успехом экспортируется в 38 стран мира, среди которых Германия, Австралия, Ирландия, Франция, США и даже экзотические Бахрейн, Мексика, Монголия и Южная Корея.

Пивоваренный завод "Carlsberg Uzbekistan" был введен в эксплуатацию осенью 2007 года и представляет собой высокотехнологичное современное производство. Завод снабжен высокотехнологичным оборудованием таких известных производителей пивного оборудования, как KHS (Германия), Alfa Laval (Бельгия), GEA Grasso (Голландия), Loos (Германия) и других.

Производственная мощность завода составляет 100 млн. литров или 200 млн. стеклянных бутылок пива емкостью 0,5 л. В СП работает около 400 сотрудников. В настоящее время на заводе производятся такие марки пива, как "Sarbast Original", "Sarbast Extra", "Tuborg Green", "Балтика №3 Классическое".

Пивоваренная компания "Балтика" - крупнейший производитель товаров народного потребления России, с 1996 года лидер российского рынка пива. В портфель компании входят более 30 пивных брендов, среди которых такие известные марки, как "Балтика", "Tuborg", "Carlsberg", "Арсенальное", "Ярпиво", "Уральский мастер", "Дон", "Невское", а также около 10 непивных торговых марок.

По итогам 2007 года бренд "Балтика" занимает первое место по объемам продаж в Европе (Canadean). Компании принадлежат 11 заводов по всей России и один за рубежом. Штат сотрудников – более 12500 человек в России. Продукция "Балтики" представлена в 50 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива.